御兽厨王第一百四十二章 先煮饭
先煮饭（求订阅25）
电雀儿落在武青青肩上，金黄色的毛发中有着灰黑色的花纹作为点缀。
尤其是它头顶竖起的一根金色羽毛，最为惹眼。
武青青开始了做菜，她拿出水箱中挑好的水虾，放在菜板上改刀去虾线。
武青青的动作很流畅，刀工很好。
方贵的注意都在武青青身上，满意的点头。
不一会儿，十只去壳去虾线的水虾，并排摆放在菜板上，工整美观。
“电雀儿，轮到你表演了。”
“电磁波。”
……
所有的考生专注于自己的菜品，有人忙得焦头烂额，有人倒是循序渐进。
而安响这边，也开始了行动。
他首先做的，不是切菜，也不是热油。
而是煮饭。
有人看见安响抱了一个电饭煲过来，直接看呆了。
这比得是油炸，又不是煮饭，这小子搞什么呢？
方贵也注意到了安响的行为，他对这位少年印象颇深。
“我记得叫做安响是吧，看他这架势，应该是要煮饭了，是准备用炸物配合米饭吗？”
“炸猪排盖饭？还是什么东西？”
“不过说实话，我觉得米饭配炸物一起吃，真的不是很下饭。”
方贵推测，安响应该是准备做一个盖饭吧。
如果炸物不好做，在米饭上下文章也不失是一个好的选择。
“安响，就让我看看你有什么想法吧。”
安响选择的是常见的源米，当他抓起一小把米时，嘴里感叹道。
“这源米的质量真好，怕是比寻常的源米贵上个十倍不止。”
“不愧是御兽厨协会，食材都是最好的。”
淘完米，放进电饭煲里闷煮。
趁这个时候，安响顺便开始其它的准备工作。
肉类方面，他选了水虾、鱿鱼，火腿肉。
素菜方面，则是选了平菇、木耳、青豆、胡萝卜，葱姜蒜。
安响把平菇和和木耳撕成小块，再把胡萝卜切片。
然后葱切段，姜切片，蒜拍沫。
素菜就准备的差不多了。
安响又开始料理肉类，先把火腿肉切片，再把水虾切成肉泥。
最后再把鱿鱼切片，并且在表面切个花刀，让其有了纵横交错的花纹，再切成小段备用。
就这样，需要的配菜全都准备好了，准备工作并不难，会一点基础的刀工就行。
现在安响要做的，就是等米饭煮好。
电饭煲的指示灯显示饭已煮好，安响盛饭放在一旁冷却。
忽然安响灵光一闪，让灵鱼用水泡罩住米饭，加速冷却的速度。
得到一盆冷饭后，安响往饭里撒盐和胡椒粉，再加入两大勺生粉搅拌均匀。
到了这步，就可以热锅热油了。
油不用太多，留一点底油就行，保持锅内润滑。
把搅拌好的米饭放入锅中，再用勺子压扁，小伙慢煎。
期间不断加油，用小火把米饭定型。
方贵看到了安响的一系列操作后，明白了这个少年要做什么菜。
“哦，原来是要做三鲜锅巴啊。”
“有意思。”
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