捡到一本遗憾日记第471章 这个事我接了
但自己争取和别人找上门,那肯定是不一样,能多敲一点还是要多搞一点,所以胡微微想了想道。
“一个月二十家,不多,房总,既然你都想扩张了,翻十倍和翻二十倍,对你来说也没有什么区别,只要做好防控,就你的餐饮公司做不到赔钱。
而且你放心,所有的门店我都让要帮你们挑最好最合适的地方,绝对不给你拖后腿。
一口价,一个月三十到四十家,我按这个数量帮你走,如何?”
“三十到四十?”
房宝被胡微微报的数字吓了一跳,赶紧解释道。
“胡总,你不是开玩笑吧,门店无所谓,想租也好,开店也罢,这些都不重要,但一家店的开张,装修,人员培训,前期活动,后续的运营工作才是难点。
现在平昌那边的培训总部你也是去过的,一个阶段能培训出来的人,也就是几十个人,还得是满负荷运转。
我真要是按三四十家店的规模来扩张,光是后勤服务人员我都没有地方去找啊。”
胡微微呵呵笑道。
“房总,你平时脑筋转的那么快,胆子那么大,怎么到了现在反倒是变得害怕这害怕那的。
我给你出个办法,平昌那边你就只培训厨师,然后那些服务人员全部撒到其它的门店当中,一个店加一个人,犯不了什么大毛病。
等新店开业,你再把人抽调回新店不就得了,再不然你就把京都这一块的所有门店服务员全都流转一遍,那个时候新店老店都涵盖进去,什么事情都不耽误。
说不得还能提高大家的工作积极性呢。”
房宝苦笑道。
“胡总,人哪是这么调动的啊,我现在分配的服务人员和厨师,大部分都是按照住址分配的,如果像你说的那样全体调动,别说提高工作积极性了,这帮人都能把我给吃了。
餐饮公司给的工资不高,一个月挣那点钱,要不是离家近,还给交着保险,我连十几二十家的店都不敢张这个嘴。
更别提三四十家了。”
胡微微也不是认投的人,既然你房宝找上了门,那我必然要咬下一块肉来,给自己以后的工作减少压力。
“那我退一步,一个月三十家,我不管你用什么办法,一个月我给你这边陆续提供三十家门店,你该装修装修,该运营运营,其它的我不管,但数量不能少。”
房宝本以为自己提出来的十几二十家的门店就够数量了,结果胡微微还拿自己一把,纠结了半天,想着公司如何运营,好一会儿才道。
“好,就三十,这个事我接了。”
“合作愉快。”