吃货厨神发家指南28 木耳肉丝粉 才咀嚼两口就感觉这米粉顺……
“什么是粉”宋飞鸿一头雾水。宋家人以前下馆子买吃食，不是吃饭吃饼就是吃面，米粉还真是从未吃过。
一旁的陈司悬见他也不知道，心里默默平衡了一点，还好还好不是他一个人没见识。
排队买肉的妇人笑说“宋屠夫，你新招的学徒这般俊俏，怕不是留给着给闺女当上门女婿的吧”
“就是就是，肥水不流外人田不是。”有人附和。
陈司悬在旁边当着吉祥物，但笑不语。
宋飞鸿挥起屠刀切肉，大声道“胡说什么，我闺女孝顺着呢，说要好好陪陪我和她娘。这学徒是她看我辛苦帮我找的。”
又有人笑“那你也不能耽误你闺女啊，都十六了你不紧着给她挑个好婆家吗”
“十六有什么要紧只要她没碰上意中人，我闺女便是二十六，三十六，我也养得起”
“不过阿玉现在是真能干，我家娃儿说看到他墨玉姐姐在书院门口摆摊卖吃食呢，那味道香得啊是个人都得停下来闻一闻。”
“钱婶，是不是真的啊我怎么记得墨玉以前连盐和糖都分不清楚，现在还突然能去做吃食买卖了”
“那我哪知道，我又没吃过。你问老宋啊”
“我家阿玉有福气，学东西快。这有什么稀奇的。”宋飞鸿解释。
“那你和你媳妇现在可是享女儿福了，谁要是娶了你家阿玉，那就是三世修来的福气。”
坊间的舆论来得快，去得快。之前大多数人因上赶着倒贴这事，对于宋墨玉还多是恶评，如今便又是什么夸人的话都能说了。
宋墨玉对别人如何议论她不感兴趣，她满心满眼里都是做木耳炒肉丝。
她先把泡好后的木耳控水后切丝，把生姜和小葱切成末。
锅热后她往里下入猪油，然后倒入瘦肉丝，等肉炒到变色后放入姜末和葱末去腥。等肉出了焦香后放入盐、老抽、酱油、蚝油一块翻炒，炒出猪肉独有的香味，然后依次放入辣椒末和木耳一块翻炒。
一盆带油的木耳肉丝便好了。
考虑到纪嫣不太能吃辣，宋墨玉又去掉辣椒，舀入一瓢清水熬煮，做了一个带汤不辣版本的木耳肉丝臊子。
眼见米粉还没泡好，宋墨玉也不急，她拎着一桶水去了院子里。
宋家院子里原本就有这么个小菜畦，只是之前一直荒废着。
自从宋墨玉穿来后，她不仅趁着闲时用锄头翻了一遍，还用粪肥养了养。如今这小菜畦里已经被她洒了辣椒种子、番茄种子、土豆块进去。
有一点绿意已经从土里冒出。
“小辣椒小土豆小番茄快快长。妈妈真的不能没有你。”宋墨玉是嗜辣的人，她都不能想象要是有一天空间里的辣椒吃完了她该怎么办。
“你怎么神神叨叨地对着地说话”宋之衡拿着一个茶壶从纪嫣的房间出来，正好看到宋墨玉蹲在菜畦边笑得灿烂。
“我在跟神许愿。”
“什么愿什么神”宋之衡真的被宋墨玉唬住，连声音都放轻了。
“财神，发财愿。我请财神在我的地里种下世上最好吃的蔬果。”宋墨玉一本正经道。
“我才不信你。你以前去寺庙里都是去求姻缘的。还在树上挂姻缘牌。财神你是看都不看一眼。”
宋墨玉很是震惊“我以前也太过分了吧。怎么能对伟大的财神如此轻视，不行不行，我必须算个日子去拜拜。好让财神原谅我的过错。”
“财迷”宋之衡对于宋墨玉现在的行为只能想到这两个字。
“你懂什么，我听说祥云寺的素斋很是好吃。我没吃过，你吃过吗”
宋之衡摇头。
“那我们过几日就去。”宋墨玉笑眯眯地说，“我先去睡一会，等米粉泡好了你再喊我。”
“啊，什么叫泡好了”宋之衡不懂。
“就是软软的，白白的”宋墨玉以迅雷不及掩耳之势回到房里躺下，只余下声音还在院子里飘荡。
“”宋之衡想到姐姐起早挣钱辛苦，哼了一声最终啥也没说。
晌午时分，宋墨玉伸了个懒腰从床上爬起来。一家子人正嗷嗷待哺地等着她。这其中又以陈司悬和宋之衡的眼神显得最为殷切，一大一小眼巴巴地看着她。就跟两只等着投喂的大小狗一般。
锅里已经滚了一锅开水，她洗净手抓起一把泡好的米粉放入滚滚沸水中。
灶台上依次排布着五个碗。
等着米粉烫熟的时候，宋墨玉往这几个碗里抖入盐、酱油，舀入一勺木耳肉丝的汤，然后把煮好的米粉捞出来控水放到碗中。
纪嫣的那碗放的是不辣版的木耳肉丝，其他几碗放的都是辣味十足版的。
点点红辣椒配着木耳肉丝盖在软白香糯的米粉上，看得人一下就饿了。
“喏，先搅拌一下再吃。”宋墨玉做了示范。她搅拌过后夹起一筷子，嗦进去一大口。原本还算安静的院内，顿时响起她吸溜的嗦粉声。
纪嫣有些不好意思“阿玉，这似乎不太文雅。”吃东西如何能发出这么大的声音呢。
“娘，米粉就是要嗦着吃。我们都不是外人，您试试”宋墨玉极力推销。
宋飞鸿用手捣捣纪嫣的胳膊“女儿好不容易做的，试试吧试试。”
在大家的撺掇下，纪嫣终于不再纠结，先喝了一口木耳肉丝汤。肉汤的鲜美让她眼前一亮，紧接着她也学着宋墨玉夹起一筷子粉。
米粉比起面条更加口感细腻顺滑，纪嫣才咀嚼两口就感觉这米粉顺着喉咙滑了进去，只在嘴里留下香浓的味道。
陈司悬总算吃到自己听都没听过的米粉，立即吃了两筷子，香辣开胃，满口生香他眼睛眨都不眨，飞速地嗦着粉，再也不要那翩翩公子的形象。
“再来一碗”
宋墨玉和纪嫣吃了一碗就觉得饱了，宋飞鸿三人尤觉不过瘾，纷纷用热切的目光看着宋墨玉。几乎是异口同声地说道。
“好好好，我再去煮。不过我好渴啊，有没有人给我倒水”
宋之衡立即屁颠屁颠倒水去了。
“我还有点热，有没有人给我扇风啊”
陈司悬对这活熟，立即拿起蒲扇。
“我还”宋墨玉正欲开口就看到自家老爹瞪大的眼睛，立马改口，“爹你就坐着等吃吧。”
宋飞鸿这才满意地笑了。,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558