我在非洲当酋长第1517章 古人其实更会玩(一)
萧鹏道:“宋朝喝茶最讲究的是茶具。”、 “茶具?” 萧鹏点头:“唐朝茶具是怎么奢侈怎么来,什么金的银的之类的,而宋朝的则是用瓷器。瓷器的花色、花纹要和你喝的茶汤颜色以及煮茶出的茶沫相配才行。一个讲究的喝茶人家里要有几十套茶具。” 阿卜杜吃了一惊。 萧鹏继续:“宋朝人喝茶用点茶法,简单说就是加点儿水煮一煮,再加点儿水再煮一煮,再加点儿水煮一煮,嗯,就是三次加水三次煮沸,其中还有很多麻烦的地方比如说搞茶沫真的是一言难尽。就这三次加水要用三种不同的水,三次加热用的炭火都要用不同的炭,炭烧完后的积灰都要达到规定的形状才行。” “除此之外,煮出来的茶不管是颜色还是茶汤上面的泡沫都有严格的要求,比如说泡沫的细腻程度、纹路、持久程度、茶汤是哪种样色都有详细的讲究严格的要求,如果达不到标准那就不是好茶酒需要重新来过。到了后来,又衍生出了‘茶百戏’这样的饮茶技术,就是通过茶叶调配让茶汤上的泡沫呈现出花鸟百兽之类的景象。” 阿卜杜听后都不知道该说什么了:“这也太麻烦了的吧?” 萧鹏笑道:“是啊,所以到了宋朝还有个特点——没有茶童,因为这里复杂的规矩不是什么下人能玩的转的。那时候就算是皇帝要喝茶都要自己来亲自动手,也就因为这些原因,那些文人雅士皇亲贵胄天天没事干就凑在一起,一边比诗词歌赋,一边比谁的茶艺更高,也就是宋朝最流行的斗茶!对了,现在欧洲人喝茶的方法在我们国家那都是隋朝之前的事情,到了隋末唐初就被弃用了,至于为什么弃用?茶圣陆羽在《茶经》里的说法就是‘斯沟渠间弃水耳’!意思就是那都是臭水沟里的废水!来来来,你自己说,到底是现在欧洲人喝茶有逼格,还是一千五百年前的唐朝人喝茶有逼格?” “必须是你们国家!”阿卜杜道:“这也太讲究了吧?” 萧鹏笑道:“你想啊,喝个茶都这么讲究,吃饭就更讲究了。比如说宋朝吃饭,要吃9-15盏酒。哦,这个不是说吃一次饭只能喝9-15杯酒,而是每一杯酒都对应一轮不同的菜和流程。你们说法餐吃饭讲究什么前菜、主菜、甜点之类,不同的菜配不同的酒之类的的套路,和宋朝人吃饭比起来那都是小孩子的把戏。” 阿卜杜急忙道:“鹏哥,你讲讲啊。” 萧鹏道:“宋朝的晚宴和你们中东比较像,也是讲究边吃边看节目。。你可以用更好的食材但是不能超过这个数量!” 瓦利德听后感叹道:“这也太讲究了吧?我原来以为法餐是最讲究的,现在我才知道我是井底之蛙!” 萧鹏看着震惊的众人继续道:“先别着急,我还没说完呢!” “还有什么?”瓦利德不解。 萧鹏道:“接下来才是宴席正式开始。” “啊?”瓦利德和阿卜杜一起惊呼起来。 萧鹏道:“接下来内容比较简单,就是每一盏酒换一轮菜,中间是各种更换音乐,玩投壶之类的游戏、舞台歌唱表演等等,而这段时间的几轮菜更讲究,比如说‘小吃八品’,就是荤菜加点心,这些菜都要极度讲究的下酒菜,霓虹国的‘烧鸟’你们都吃过吧?” 瓦利德他们点点头。 所谓的‘烧鸟’其实就是炭烤鸡肉,比如说鸡胸、鸡腿、鸡肝、鸡冠、鸡胗皮之类的的。前段时间还有个所谓的‘霓虹国烧鸟仙人’到了魔都做了三天烧鸟,人均消费1700位子还要靠着抢。 说那是‘工匠精神’的最佳杰作。 1700吃几串炭烤鸡肉? 1450+250正好等于1700! 萧鹏道:“宋朝的‘烧鸟’你知道什么样子?就用鹌鹑胸口那一点儿胸脯肉来烤!” 瓦利德倒吸一口凉气。 萧鹏摆手道:“后面还有劝酒果子八到十二品;海鲜为主的八到十二品下酒菜;做到这些则是餐后小吃、时令蔬菜之类的。全部都吃完之后才算是宴会结束。” 现场所有人都是一片安静。 阿卜杜问道:“鹏哥,你说的是不是皇帝的生活啊?” 萧鹏道:“我说的是达官贵人的生活,如果是皇帝?你们知道不知道,宋朝的时候我们国家差点儿把羊给吃绝种。” “把羊吃绝种?你夸张了吧?”瓦利德不信。 萧鹏道:“宋朝是我们国家奢靡生活的顶峰,就这么说吧,皇帝的一顿简餐就要花个十几万铜钱,我说的是简餐不是宴会!这么说你们可能没概念,我就这么说吧,皇宫每天就要吃三百五十头羊!一年光是一座皇宫里就要消耗十几万只羊。皇宫里天天都是羊膻味。” “你们皇宫这么能吃吗?”瓦利德瞪大眼睛。他们也是王室,可没听说过一天能吃三百五十头羊的。 萧鹏冷笑道:“知道宋朝讲究人怎么吃羊吗?比如说吃羊头就只吃腮帮子!而宋朝是我们各个朝代里皇权最弱的朝代,皇帝吃的还没有一些达官贵人吃得好!如果说皇帝的生活那就要看唐朝,尤其是唐玄宗那大昏君!这哥们岁数大了后那生活就是一个奢靡享受。我就这么说吧,你们整天说萨大胡子生活奢靡,跟唐玄宗比起来他就是纯情小弟弟!” “what?”