逍遥渔村第四十六章 家的温暖
最大的那条鱼，刘霞没让吃，说是太大了，先养着吧。不过还有七八条鱼呢，也是吃不完的。
王海选了一条鲤鱼，一条草鱼和一条黑鱼，准备做这三条就够了。
而且这三条鱼，每条都有三四斤重，足够吃的了。
鲤鱼王海准备做香辣的，在海边的人家，一般都是能够吃辣的，即便是小孩子也可以。
草鱼可以用来炖粉皮，四斤多重，满满的一小盆呢，至于黑鱼，不是很大，因为王海单独选出来的。
黑鱼小一点的，肉嫩一些，祛除了皮，鱼刺和内脏以后，片成片，可以做鱼片汤，非常的好喝。
一个小时以后，开饭了，香气四溢的，几人都不用喊就出来了。
“王海兄，就你这厨艺，开个农家乐，保证天天爆满”。殷雅夸赞的说，真香。
“就是，海子，干不干，我帮你收拾院子”。王强大笑着说，这是一个好门路。
“不干不干”。王海摆摆手，现在已经不想再干这个伺候人的活儿了。不做厨师的人，是不知道其中的艰辛的。
每天早起晚睡的，还没有多少休息时间，关键是节假日，还不能陪家人。
而且，时不时的，不少客人找茬，就是上面的经理老板找茬。
俗话说，众口难调，口味不一样，吃不完就说你的手艺不行。
之前在酒店的时候，有一次是请客吃饭的，酒喝了不少，菜吃的却是不多，结果，厨师长就被经理训斥了，还不让反驳，把厨师长给气的啊！
“还是野生的鱼好吃，有嚼劲，不像养殖的，肉质发面，不好吃”。殷雅夹了一块鱼肉，赞叹的说，鱼好，味道也好。
“哥，你做的香辣鲤鱼好吃”。王薇夹了一大块放在小碗里，把鱼刺剔除了，吃得飞快。
“我感觉，还是这草鱼粉皮好吃”。王强端着碗，舀了一大勺，连汤带肉的，浇在米饭上。
而且草鱼的刺不多，而是还都是大刺，很好剔除的。
王海就不怎么喜欢吃鲫鱼，特别是野生的，不是味道不好，肉质不嫩，而是，鱼刺太多了。
有几次还被卡住了，去医院用镊子捏出来的，所以，从那以后，王海就很少吃鲫鱼了。
老妈对于鱼片汤，倒是喜欢的很，略微带酸的滋味，况且，鱼片都是加工过的，没有一点点的鱼刺，吃起来非常的方便。
“哎，好饱啊，王海兄，我要是长胖了，你可得负责”。殷雅暗暗想到，幸亏是鱼肉，吃了不怎么长肉，要不然，做的那么好吃，又吃不到的话，太难受了。
“行，我负责”。王海嘿嘿一笑，答应的说。换来的却是，殷雅的一记白眼。
常言道，吃饱了容易犯困，还真是如此。吃完饭以后，王薇就继续回房间补作业去了，殷雅自然是跟着，不会的可以辅导一二。
老妈去照料那些鱼虾了，都是值钱的海货，马虎不得。
至于王强，早就吃完饭以后，拍拍屁股就走人了。
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