银剑禅说第十四章 茶禅一味-4:再次品茶
午后未末时分，俞承泽夫妇正在闲谈休息，有小僧来请：“二位施主，住持请你们前去用茶。”
“有劳小师父，我们这就过去。”俞承泽忙起身答谢。
俞承泽夫妇略一整饰，便随小僧到了德恒大师的禅房，时分正是昨日品茶的时刻。
“二位施主请坐。”俞承泽夫妇一进门，德恒大师便招呼他们入座，炉上铜壶里的水已经突突地顶着壶盖，看来正是烹茶的时候。
“谢大师。”二人落座。
德恒大师依旧以娴熟的技艺烹好茶，双手将两盅茶置于二人几前：“请用茶。”
俞承泽缓缓地端起茶来，先轻舒一口气，将茶置于鼻前，再缓缓地吸了一口气，茶水蒸腾的热气充满鼻腔，他感到了湘西黑茶特有的浓浓的陈香味，等他呼出这口气，留下的余味中竟有淡淡的鲜香，他以前竟毫无觉察。他轻轻地将这盅茶呷入口中，任凭它慢慢的散开，唇齿之间已是充满了温暖、醇和、滑爽的感觉，其中带着淡淡的苦味，他慢慢将茶咽下，他竟然感到随着热茶入腹，他后背的毛孔从颈项到后背，从后背再到尾椎，在迅速的扩张，当他舒出一口气，这种感觉已然通达四肢，周身通泰。
俞承泽有点感动，他从未有过这种感觉，很想把这种感觉牢牢地抓住，微仰着着脖子，眯着眼睛，一动不动。
邢玉娘见此情形，心中不免有些惊讶，看德恒大师微微颔首，便会意一笑，自己喝茶。
当俞承泽回过神来，放下茶盅，德恒大师又为他添上一盅茶。
“俞施主感觉今日之茶如何？”德恒大师道。
“我……”俞承泽竟一时语塞，他还没完全从刚才的感动中脱离出来。
“哈哈哈，”德恒大师朗声一笑：“喝茶。”
俞承泽再次端起茶盅，喝尽盅中之茶，咂摸着嘴，口中余甘犹存。
“大师，今天可是换的新茶？”俞承泽道。
“茶还是昨日之茶，水也是昨日之水。”德恒大师道。
“哪为什么感觉如此不同。”俞承泽道。
“心情不同，感觉便有不同，茶还是茶，水还是水。”德恒大师道，但这话里便多了几分禅味。
“大师所言极是，”俞承泽笑道：“即便都是好心情，那茶与茶味道为什么会有不同？”
“俞施主问的好，”德恒大师道：“茶是生长于天地间的灵物，自从神农氏采茶以解食中之毒，茶便为人所用，所以祖先在造字的时候，也是上草下木，将人置于草木之间，才成为一个‘茶’字，这也是说，只有人，才能去感受这天地灵物的妙处，人不同，感受当然不同。茶生长在不同地方，得不同天地造化，妙处自有不同，犹如人行千里以观风景，地域不同，高下不同，风景自有不同。”
俞承泽内心一个激灵，深感大师所言极妙，不觉站起身来，深施一礼：“在下受教了。”邢玉娘见此也随着俞承泽站起行礼。
德恒大师忙起身还礼：“施主言重了，请坐。”
三人依旧坐定，德恒大师便吩咐小僧换壶水来，小僧依言换壶水坐于炉上。
等水开，德恒大师另烹一壶茶，再次斟茶给俞承泽夫妇。
“二位施主，尝尝这杯茶如何？”德恒大师道。
俞承泽点点头，端起茶盅轻酌慢饮，细细品味。
“好茶，谢大师。”看着俞承泽不吭声，邢玉娘不觉应了一声。
“俞施主觉得如何？”德恒大师自己也喝了一盅，笑盈盈的等着俞承泽的回答。
“大师之茶自是上品，只是……”俞承泽似乎有点犹豫。
“只是什么，施主不妨直说，呵呵。”德恒大师似乎很是开心。
“只是和前面喝的茶略有不同。”俞承泽道。
“哪里不同？”德恒大师道。
“这茶散发的香气没多大差别，入口之后，醇和之中多了一些清冽，但淡淡的苦味之后却多了一丝涩滞，滑爽的感觉略逊前面喝的茶。”俞承泽道。
“我怎么没有感觉出来，不还是前面的茶吗？”邢玉娘道，她总觉得说人家的茶不好不是很礼貌。
“哈哈哈哈，”德恒大师笑道：“看来俞施主今天真的是用心喝茶了。”
“此话怎讲？”邢玉娘道。
“老衲的这第二壶茶特地换了井水，此水纯净甘冽，但活力不足，所发的茶就难免会有一丝涩滞之感。”德恒大师道。
“那这么说他说对了？”邢玉娘有些欣喜。
“心无杂念，才当有此细心的感受，看来俞施主心境不错啊，哈哈。”德恒大师笑道。
“让大师见笑了。”俞承泽道。
“看来俞施主确是茶道中人，”转身对在一旁候侍的小僧道：“换泉水来。”
俞承泽微微一笑：“大师对水如此挑剔？”
“有好水为什么不用？”大师也是微微一笑，以问作答。
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